Тонкие отбивные из телятины на гриле

Этот рецепт про то, что специи и пряности иногда делают блюдо. Особенно если дело касается мяса. Тонкие отбивные из телятины на гриле я рекомендую замариновать в лимонном соке и готовить с большим количеством лаврового листа. Он придает мясу совершенно неповторимый аромат и вкус. Всего 15 минут и удивительно ароматная телятина будет готова.

Как приготовить отбивные из телятины на гриле

Отбивные из телятины
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
7 минут
 Время подготовки 7 минут
 Время приготовления
7 минут
 Время приготовления 7 минут
 Порции
2
 Порции
2
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
7 минут
 Время подготовки 7 минут
 Время приготовления
7 минут
 Время приготовления 7 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Мясо нарежьте тонкими пластинами и отбейте кулинарным молотком. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и добавьте лавровые листья. Оставьте на 3 минуты. Для приготовления этого блюда идеально подходят свежие листья, но можно обойтись и сухими.
  2. Разогрейте сковородку гриль и слегка смажьте ее оливковым маслом. Выложите кусочки телятины вместе с лавровым листом и обжаривайте до легкой коричневой корочки с двух сторон. Здесь важно не пересушить мясо. Мне нравится, когда внутри оно остается немного сырым.

Готовить – это просто!

Поделиться: