Террин из творога с овощами

Поверьте, что за этим необычным названием скрывается до смешного простое французское блюдо. Нечто среднее между запеканкой и паштетом, но и выпекать его не всегда обязательно. Для приготовления террина из творога с овощами вам понадобится всего лишь холодильник. А еще легкий домашний творог на закваске ТМ GOODFOOD, немного ароматных специй и зелени. Одним словом нежность как она есть.

Как приготовить террин из творога с овощами

террин из творога с овощами
Распечатать рецепт
Голоса: 5
Оценка: 4.2
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
1 день
 Время подготовки 1 день
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Время на остывание
60 минут
 Время на остывание 60 минут
 Порции
2
 Порции
2
Распечатать рецепт
Голоса: 5
Оценка: 4.2
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
1 день
 Время подготовки 1 день
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Время на остывание
60 минут
 Время на остывание 60 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Приготовьте творог с помощью закваски ТМ GOODFOOD, хорошо его отожмите. Тимьян, и чеснок мелко порубите, перец порежьте мелким кубиком. Смешайте в миске творог, перец, тимьян, чеснок, соль, сок лимона и оливковое масло. Масса должна получиться однородной.
    террин из творога рецепт
  2. Кабачок помойте. При помощи экономки нарежьте тонкие длинные слайсы. Листья шпината, базилика, зеленый лук хорошо промойте и мелко порубите.
    террин из творога с кабачком
  3. В прямоугольную форму подходящего размера выложите слайсы кабачка внахлест, так чтобы они заполнили весь периметр формы и немного выходили за ее края. Затем выложите половину творожной массы, слой порубленной зелени и закройте второй частью творога. Заверните края слайсов из кабачка внутрь формы. Поставьте в холодильник на один час. При подаче накройте форму тарелкой, переверните и выложите террин из формы.
    террин из творога приготовление

Готовить – это просто!

Поделиться: