Телячий шашлык в гранатовом соке

Телячий шашлык в гранатовом соке
  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

В чем только не маринуют  мясо для шашлыка – и в вине, и в пиве, и в минеральной воде. Наверное, каждый из этих рецептов по-своему хорош, но у меня есть для вас ещё один вариант маринада. Я предлагаю приготовить шашлык в гранатовом соке – нежный, сочный и удивительно вкусный.

Как приготовить телячий шашлык в гранатовом соке

Ингредиенты

Телячий шашлык в гранатовом соке: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Телятину зачистите от жира и плёнок и порежьте на небольшие кусочки (2-3 сантиметра). Лук порежьте полукольцами. Выложите в миску мясо и лук, посолите и поперчите.

Шаг 2

Залейте мясо гранатовым соком и оставьте на полтора часа при комнатной температуре.

Шаг 3

Нанижите на шампура и жарьте на мангале до готовности (около 10 минут), постоянно переворачивая.

Готовить - это просто!

Несколько полезных советов

  • Для приготовления этого шашлыка лучше всего использовать свежевыжатый сок, но если такой вам не удалось найти, возьмите его в супермаркете.
  • При приготовлении шашлыка очень важно постоянно его переворачивать. Делайте это каждые 30 секунд и вы получите идеально прожаренный и сочный шашлык.
  • К этому шашлыку идеально подходит вишневый соус со специями.

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях