Свинина в горчице с яблочным салатом

свинина в горчице

Свинина с яблоками – классическое сочетание проверенное временем. Я предлагаю приготовить вам свинину на гриле в легком маринаде из нескольких видов горчицы, а в качестве гарнира приготовить салат с яблоками и орехами. Как по мне, это очень просто, вкусно и не требует много усилий и времени. Свинина в горчице с яблочным салатом идеальный вариант для тех, кто хочет получить  здоровый и сытный обед всего за 20 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 700-800 г свиной котлеты (4 куска на кости)
  • 1 ст. л. американской горчицы
  • 1 ст. л. горчицы в зернах
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ст. л. сока лимона
  • соль по вкусу
  • растительное масло (для жарки)

Для яблочного салата:

  • 1 зеленое яблоко
  • 1 ст. л. горчицы в зернах
  • 2 ст. л. домашнего майонеза
  • 200 г микса салатов
  • 30 г ядер грецких орехов

Как приготовить свинину в горчице

  1. Смешайте в небольшой миске мед, несколько видов горчицы, щепотку соли и лимонный сок. Выложите в емкость свиные котлеты и перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился по мясу.
  2. Разогрейте сковородку гриль и обжарьте свинину до готовности с двух сторон.
  3. Приготовьте салат. Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и порежьте крупными дольками.
  4. Смешайте в салатнике листья салата, горчицу, майонез и яблоки, добавьте крупно измельченные грецкие орехи. Подавайте свинину вместе с яблочным салатом.

Готовить – это просто!