Свинина с орегано и лимоном

Когда я был в Греции, я был поражен, с каким количеством специй греки готовят мясо и насколько это вкусно. Самая популярная травка – орегано, ее добавляют практически везде. Поэтому по приезду домой я решил приготовить ароматную свинину в греческом стиле с большим количеством орегано, цедрой лимона и лимонным соком. Вкус у этого мяса получается просто божественный, поэтому вы обязательно должны его попробовать. В этом рецепте я не буду давать количество ингредиентов – все будет зависеть от размеров куска мяса, которое вы возьмете. Главное, что нужно помнить – не жалейте специй и свинина с орегано получится просто идеально!

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
30-40 минут
 Время приготовления 30-40 минут
 Время на остывание
30 минут
 Время на остывание 30 минут
 Порции
 Порции
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
30-40 минут
 Время приготовления 30-40 минут
 Время на остывание
30 минут
 Время на остывание 30 минут
 Порции
 Порции

Как приготовить свинину с орегано

1. Кусок мяса промываем, вытираем воду бумажным полотенцем и делаем глубокие поперечные надрезы, солим и перчим.
2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Равномерно смазываем мясо оливковым маслом, натираем цедрой лимона и обильно сухим орегано. Поливаем лимонным соком и отправляем в духовку на 30-40 минут (до готовности).
3. Для гарнира запекаем целиком баклажан в духовке 30 минут или пока он не станет мягким, снимем кожицу, солим, поливаем оливковым маслом добавляем немного томатов и подаем вместе с мясом.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано