Свекольные макароны с творогом

Не все дети любят макароны, а еще меньше детей любят творог. В этом случае я всегда предлагаю окрасить блюдо. Прекрасно подойдет свекла или шпинат, можно добавить немного куркумы или даже чернил каракатицы. В любом случае цветные варианты обычных продуктов выглядят необычно и привлекательно. Сегодня я предлагаю приготовить свекольные макароны с творогом. Яркие и нежные, они должны обязательно понравиться вам и вашим детям.

Как приготовить свекольные макароны

Свекольные макароны
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Свеклу помойте, почистите, натрите на мелкой терке и отожмите сок. Если у вас есть соковыжималка, воспользуйтесь ею.
  2. Муку просейте и замешайте крутое тесто с желтком и свекольным соком. Если для получения нужной консистенции этого количества муки будет недостаточно, добавьте еще немного. Выложите тесто в миску и оставьте в холодильнике на 15 минут.
  3. Достаньте тесто, раскатайте на поверхности, посыпанной мукой. Толщина теста должна быть приблизительно 2 мм. Нарежьте тесто полосками шириной около 1 сантиметра и отварите в подсоленной воде с добавлением подсолнечного масла в течение 2 минут. Откиньте на дуршлаг, добавьте сливочное масло и творог. При необходимости добавьте соль.

Готовить – это просто!

Поделиться: