Суфле из авокадо с шоколадом

Суфле из авокадо с шоколадом

Читая о сочетаниях разных продуктов, я наткнулся на авокадо с шоколадом. Авокадо – полезный фрукт, который продается в каждом супермаркете. О шоколаде, думаю, можно не говорить 🙂 Попробуйте приготовить этот простой, но интересный и очень нежный десерт, который легко приготовить всей семьей.

Ингредиенты на 2 порции:

  • авокадо – 2 шт.
  • яичные белки – 3 шт.
  • сахар – 60 г
  • шоколад – 80 г
  • ваниль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Из авокадо достать мякоть, перебить в пюре. Это можно сделать вилкой или же в миксере. В массу добавить ваниль.

2. Белки взбиваем с сахаром до появления хорошей пены.

3. Пюре из авокадо перекладываем в глубокую емкость, туда же вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем.

4. Получившуюся структуру раскладываем по формочкам, в каждую воткнуть ломтик (квадратик) шоколада, погрузив его полностью.

5. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов от 7 – 10 минут.

Готовить – это просто!