Стейк лосося на гриле с овощами

Если вы устали от шашлыков и мясных стейков, попробуйте приготовить стейк лосося на гриле. В этом решении нет ничего нового, но и тем оно актуально. Рыба на гриле – это всегда очень просто, быстро и вкусно.  Чтобы она получилась более сочной, я предлагаю приготовить ее в конверте на овощной подушке.

Как приготовить стейк лосося на гриле

Стейк лосося на гриле
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
1
 Порции
1
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
1
 Порции
1
  1. Овощи помойте, лук почистите и крупно порежьте. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и посыпьте листьями тимьяна.
  2. Стейк лосося посолите и поперчите. На кусок вощеного пергамента для запекания выложите овощи, половину лимона, а сверху положите рыбу. Сверните в виде конверта по краям.
  3. Запекайте в духовке в режиме гриля при температуре 180 градусов или на закрытом гриле в течение 15 минут. Если у вас открытая решетка гриля, используйте конверт из нескольких слоев фольги и увеличьте время приготовления до 20-25 минут. При подаче посыпьте кунжутом и полейте соком лимона, который запекался с рыбой.

Готовить – это просто!

Поделиться: