Согревающий чай масала

Чай масала – родом из Индии. По сути это обычный чай с молоком, но со специями – в этом и кроется его секрет. В зависимости от региона в этот чай добавляют различные специи, я же вам предлагаю тот вариант, который попробовал лично. Если вы по каким-то причинам не любите мед, смело меняйте его на обычный или тростниковый сахар, а крепость и интенсивность чая вы также можете регулировать самостоятельно. Однако помните про основную идею этого напитка – он должен быть согревающим. Как раз то, что нужно для промозглой погоды.

Как приготовить чай масала

чай масала
 Кухня Индийская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Индийская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Все специи перебейте в блендере или в керамической ступке. В небольшой кастрюльке или чайнике смешайте молоко и воду, добавьте заварку чая, специи и мед.
  2. Доведите до кипения, дайте настояться 5 минут, процедите через сито и разлейте по кружкам. Если хотите получить более насыщенный вкус чая, проварите его несколько минут, а только потом выключите.

Готовить – это просто!

Поделиться: