Сэндвич с тунцом и лимоном

Сэндвич с тунцом и лимоном

Сэндвич с тунцом — это закуска на скорую руку. Как раз то, что нужно для пикника. Вроде бы только начали готовить – секунда – и вот вы уже выкладываете смесь томатов и ароматного базилика на теплую чиабатту с хрустящей корочкой. Но самое волшебное здесь — это сочетание лимона с рыбой. Приготовьте лимон именно так, как написано в рецепте. Этот мягкий, пропитанный костром и немного пригоревший лимон придает сверхкрутую нотку классическому сэндвичу.

Ингредиенты:

  • 1 лимон 
  • 1 банка консервированного тунца 
  • 1 чиабатта 
  • 1 помидор
  • 0.5 зубчика чеснока
  • 1 стебель базилика
  • 20 г сливочного масла

Как приготовить сэндвич с тунцом и лимоном

1. Лимон бросаем в угли. Не разрезаем, а целиком, чтобы пригорел снаружи и стал мягким внутри.

2. Чиабатту разрезаем вдоль. Томат нарезаем на средние кубики.

3. Чеснок очень мелко нарезаем, так же поступаем и с листьями базилика. Смешиваем их.

4. Лимон достаем из углей и мелко нарезаем, смешивая с нарезанным томатом.

5. Чиабатту также по желанию можно подсушить на огне. На гренку выкладываем сливочное масло, а сверху – тунец. Обильно посыпаем смесью из томатов и базилика.

Главная нотка здесь – лимон. Он придаст необычайный вкус сэндвичу.

Готовить – это просто!