Шашлычки из куриных сердец с беконом и цукини

Сезон пикников уже совсем близко, а это значит, что сейчас весь интернет разрывают запросы, как замариновать мясо, какой маринад лучше и многие другие. Я решил не оставаться в стороне от этих тенденций и подготовил удивительно простой рецепт шашлыка из куриных сердец. Конечно же, я захотел добавить несколько интересных ноток и предлагаю вам приготовить шашлычки из куриных сердец с беконом и цукини. В качестве маринада я рекомендую приготовить соус терияки. Наслаждайтесь!

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
40 минут
 Время подготовки 40 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
2
 Порции
2
Для соуса:
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
40 минут
 Время подготовки 40 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
2
 Порции
2
Для соуса:

Как приготовить шашлычки из куриных сердец

1. Приготовьте соус. Чеснок, имбирь и чили мелко порубите, смешайте в небольшой кастрюле с остальными ингредиентами, доведите до кипения и варите на самом маленьком огне 30 минут, затем процедите через сито.

2. У куриных сердец обрежьте лишний жир, замаринуйте в соусе на 15 минут, добавьте немного соли. Цуккини порежьте небольшими кусочками. Духовку разогрейте до 180 градусов. Тонкие ломтики бекона сверните в несколько раз.

3. Нанижите на бамбуковые шампура куриные сердца, чередуя их с кусочками бекона и цуккини.

4. Обжарьте шашлычки на сковородке гриль до золотистой корочки со всех сторон. Затем переложите на противень, застеленный фольгой, и отправьте в духовку на 10 минут. Вы можете также обжарить такие шашлыки на открытых углях. В этом случае бамбуковые шампура предварительно смочите в воде, чтобы они не обуглились.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано