Этот удивительно простой салат очень похож на один из популярных марокканских салатов. В африканской кухне очень часто встречается сочетание фруктов, овощей и зелени. Я решил приготовить салат с редисом и апельсином – очень неожиданное сочетание, которое прекрасно дополняет острый красный лук и пряная зелень кинзы. Это что-то невероятно вкусное!
Как приготовить салат с редисом и апельсином
Время подготовки
5 минут
| Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления
5 минут
| Время приготовления | 5 минут |
Порции
2
| Порции | 2 |
- 300 г Редис
- 1 шт. Лук красный
- 1 шт. Апельсин
- 2 ст.л. Оливковое масло
- 1 пучок Кинза
- по вкусу Соль и перец
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции 2
|
- Редиску помойте и порежьте тонкими кружочками. Лук порежьте тонкими полукольцами. Чем тоньше вы нарежете лук, тем лучше.
- Из апельсина вырежьте филе, чтобы в салат попала только мякоть без пленок. Кинзу мелко порубите. Из остатков плода апельсина выдавите сок и используйте для заправки салата.
- Смешайте в салатнике все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
Готовить – это просто!
Читайте также
