Салат с морковью, базиликом и корицей

Этот рецепт для любителей овощей, для тех, кто просто обожает грызть сырую морковь и кому надоело заправлять сметаной этот богатый каротином овощ. Я обещаю: сочетание хрустящей сладковатой моркови, ароматного базилика и пряной корицы обязательно вам понравится. А если еще добавить немного перца чили и сбрызнуть салат с морковью лимонным соком, то вы испытаете настоящее наслаждение. Предупреждаю заранее – важно не переварить морковь, потому что от этого зависит абсолютно все.

Как приготовить салат с морковью, базиликом и корицей

Салат с морковью
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Морковь почистите и нарежьте кружочками толщиной 5-7 мм. Переложите морковь в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, так, чтобы она только немного покрыла морковь и добавьте оливковое масло. Поставьте на маленький огонь и доведите до полуготовности. Можете взять за основу мой рецепт «Глазированные овощи».
  2. Слейте остатки жидкости, переложите морковь в миску, добавьте соевый соус, базилик, сок лимона, корицу и слегка перемешайте. Если хотите добавить остроты, возьмите немного мелко порезанного перца чили.

Готовить - это просто!

Поделиться: