Салат с морковью, базиликом и корицей

Для любителей овощей, для тех, кто просто обожает грызть сырую морковь, для тех, кому надоело заправлять сметаной этот богатый каротином овощ, для вегетарианцев (если заменить сливочное масло растительным). Я обещаю: сочетание хрустящей сладковатой моркови, ароматного базилика и пряной корицы обязательно вам понравится. А если еще добавить немного перца чили и сбрызнуть салат лимонным соком, то ммммм… Говорю сразу: важно не переварить морковь, потому что от нее зависит абсолютно все.     

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек

Как приготовить салат с морковью, базиликом и корицей

1. Морковь нарезаем кольцами толщиной в 1 см.

2. Заливаем ее водой, добавляем сливочное масло и доводим до полуготовности. Подробный рецепт глазирования -> Глазированные овощи

3. В конце к моркови добавляем соевый соус, базилик и лимонный сок. Перемешиваем.

4. Мелко нарезаем перец чили.

Вкусно и необычно. Готовить - это просто!

Поделиться:
Опубликовано