Хотите удивить ваших близких и друзей новым блюдом? Предлагаю немного поэкспериментировать со вкусами и приготовить салат с курицей и сухофруктами. Немного свежей зелени, сладость сухофруктов, пикантная кислота соленых томатов и легкий хруст орехов и семян мака – вот идеальный рецепт вашего нового любимого салата.
Как приготовить салат с курицей и сухофруктами
Время подготовки
25 минут
| Время подготовки | 25 минут |
Время приготовления
5 минут
| Время приготовления | 5 минут |
Порции
2
| Порции | 2 |
- 2 шт. Куриное бедро
- 100 г Листья салата латук или ромен
- 1 ч. л. Мед
- 30 г Грецкий орех
- 1 ч. л. Мак
- 30 г Курага
- 50 г Сушеный инжир
- 2 шт. Томат соленый
- по вкусу Соль
Для соуса
- 150 г Йогурт натуральный
- 1 шт. Томат соленый
- 1 ст. л. Подсолнечное масло ароматное
Время подготовки 25 минут
Время приготовления 5 минут
Порции 2
Для соуса
|
- Отделите мясо куриных бедер от кости, посолите и смажьте медом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Дайте остыть и порежьте небольшими кусочками.
- Томаты порежьте кружочками, инжир и курагу порежьте небольшими кусочками. Листья салата порвите руками или порежьте крупными кусками.
- Приготовьте соус. Перебейте блендером йогурт с томатом и подсолнечным маслом. В миске смешайте листья салата, орехи, курагу, инжир и томаты.
- Разложите салат по тарелкам, выложите сверху порезанную курицу, полейте соусом и посыпьте маковыми семенами.
Готовить – это просто!
