Салат с курицей и облепихой

После обильных застолий так хочется чего-нибудь свежего, легкого и витаминного. А давайте приготовим хрустящий, сочный салат с запеченным куриным мясом, крутонами, свежими овощами и тыквенными семечками под оригинальной облепиховой заправкой по моему рецепту. Это идеальное блюдо, чтобы немного разгрузить организм и подзаправить его витаминами.

Как приготовить салат с курицей и облепихой

Салат с курицей и облепихой
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
25 минут
 Время подготовки 25 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
1
 Порции
1
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
25 минут
 Время подготовки 25 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
1
 Порции
1
  1. Куриные ножки солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом и запекаем в духовке до румяной корочки.
  2. Белый хлеб нарезаем кубиком, сбрызгиваем маслом и подсушиваем в духовке.
  3. Запекаем до мягкости красный лук.
  4. Прогреваем облепиховое пюре с сахаром и бутоном гвоздики, а затем протираем через сито.
  5. Отделяем куриное мясо от костей и смешиваем в миске с кусочками запеченого лука.
  6. Добавляем салатный микс, крутоны и ломтики помидора.
  7. Добавляем в облепиховое пюре мед (по вкусу).
  8. Добавляем в салат тыквенные семечки и аккуратно перемешиваем.
  9. Выкладываем салат на тарелку и поливаем облепиховой заправкой.

Готовить - это просто!

Поделиться: