Салат с клубникой и фенхелем

Салат с клубникой

Сейчас начинается сезон клубники, и я просто не могу оставить без внимания эту ароматную ягоду. Обычно клубника используется с базиликом, с бальзамиком, с перцем чили. Но это уже вчерашний день. Я попробовал клубнику с фенхелем и теперь влюблен в это сочетание вкусов. Поэтому фенхель и клубника —  то, что нужно в начале лета.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 70 г клубники
  • 100 г фенхеля (корень) 
  • оливковое масло – для заправки
  • перец чили – по вкусу
  • бальзамический уксус

Как приготовить салат с клубникой и фенхелем

1. Фенхель нарезаем на средние слайсы. Клубнику нарезаем также на средние слайсы.

2. В миске смешиваем оливковое масло, соль и немного перца чили, добавляем фенхель и клубнику.

3. Добавляем пару капель бальзамического уксуса.

Готовить – это просто!