Салат с инжиром и лососем

Вы любите кулинарные эксперименты и привыкли удивлять близких и друзей чем-то оригинальным? Тогда этот салат с инжиром и лососем – то, что вам нужно. Он до невозможности простой в приготовлении, а выглядит очень изысканно. Так, как будто вам его подали в дорогом ресторане. Но, поверьте, главное в нем не вид, а сочетание вкусов. Нежного инжира с сладким томатом, слабосоленым лососем  и мягкой рикоттой. Это просто божественно!

Как приготовить салат с инжиром и лососем

салат с инжиром и лососем
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
2 минуты
 Время приготовления 2 минуты
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
2 минуты
 Время приготовления 2 минуты
 Порции
2
 Порции
2
  1. Несколько плодов инжира помойте и разрежьте на 8 одинаковых долек. Берите красивый крупный спелый инжир – тут это важно.
    режем инжир для салата с лососем
  2. Томаты порежьте на 4-6 частей, в зависимости от размера плода. Я рекомендую использовать томаты небольшого размера.
  3. Слабосоленый лосось нарежьте тонкими кусочками. Если кусок рыбы был с кожей, обязательно ее срежьте.
    режем рыбу для салата с инжиром и лососем
  4. Соберите салат. На плоскую тарелку выложите «подушку» из сыра рикотта, затем в виде короны выложите дольки инжира и томата. В центр выложите кусочки лосося, посыпьте хлопьями перца чили и листочками тимьяна.
    выкладываем рикотту для салата с инжиром и лососем

Готовить – это просто!

Поделиться: