Салат с цукини и кабачком

Наверное, многие замечали, как много времени я уделяю презентациям в своих рецептах. Ведь существует связь между текстурами, цветами, размерам, формами и вкусом. Я решил поэкспериментировать, взяв продукты одного цвета и совместив их в одном блюде. Этот салат – продолжение летней темы. Этот эксперимент – зеленое в зеленом.   

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек

Как приготовить салат с цукини и кабачком

1. Снимаем кожуру с кабачка и цукини и нарезаем овощечисткой на слайсы.

2. Сельдерей нарезаем под углом.

3. С базилика снимаем все листочки, их не нарезаем.

4. Чеснок, перец чили и кинзу мелко нарезаем.

5. Все овощи перемешиваем с оливковым маслом и солим. Поливаем обильно лимонным соком.

6. Сверху на салат выкладываем базилик, мяту и немного кинзы.

7. Приправляем щепоткой чили.

Готовить - это просто!

Поделиться:
Опубликовано