Салат оливье с курицей

Этот салат оливье с курицей вас немного удивит. Потому что вы не найдете в нем таких привычных ингредиентов, как зеленый горошек и яйцо. И вареной колбасы в нем тоже не будет. Зато в нем будут оливки, листья салата и удивительно пикантная курица, запеченная с паприкой и семенами фенхеля. И заправим мы этот салат не майонезом, а сметаной с горчицей. Все для того, чтобы получить божественно нежный вкус салата оливье. Уверен, вам понравится.

Как приготовить салат оливье с курицей

Салат оливье с курицей
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
30 минут
 Время подготовки 30 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
4
 Порции
4
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
30 минут
 Время подготовки 30 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
4
 Порции
4
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Овощи хорошо помойте и отварите в мундире до готовности. Охладите, почистите и крупно порежьте. Вы можете также запечь овощи в духовке вместе с курицей.
  2. Куриное филе обрежьте от жира, посолите и натрите паприкой, посыпьте семенами фенхеля, выложите на противень, застеленный пергаментом или фольгой, полейте оливковым маслом и запекайте до готовности 20-25 минут. Охладите и крупно порежьте.
  3. Листья салата помойте и обсушите, крупно порвите и выложите с салатник. Добавьте порезанные овощи и курицу, оливки, порезанные на две части, перемешайте и заправьте смесью сметаны и горчицы. Посолите и поперчите по вкусу.

Готовить – это просто!

Поделиться: