Салат из запеченной свеклы

Главная изюминка в этом салате – запеченная свекла. Поверьте, по вкусу она очень отличается от вареной свеклы. Да, печь свеклу в духовке – процесс довольной долгий, не спорю, но результат того стоит. Обязательно попробуйте это оригинальное сочетание и приготовьте салат из запеченной свеклы с фетой и грушами.

Как приготовить салат из запеченной свеклы

салат из запеченной свеклы
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
120 минут
 Время подготовки 120 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
120 минут
 Время подготовки 120 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Свеклу помойте, заверните в фольгу, сделайте несколько дырочек вилкой и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на полтора-два часа. Затем достаньте из духовки и дайте остыть.
  2. Запеченную свеклу очистите и нарежьте небольшим кубиком. Грушу почистите от сердцевины и тоже нарежьте кубиком. Точно также порежьте фету. Листики мяты оборвите со стеблей и порвите руками.
  3. Сложите все ингредиенты в салатницу, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте, заправьте лимонным соком и оливковым маслом.

Готовить – это просто!

Поделиться: