Салат из запеченной свеклы

Главная изюминка в этом салате – запеченная свекла. Именно печеная. Поверьте, по вкусу она очень отличается от вареной. Да, печь свеклу в духовке – процесс довольной долгий, не спорю. Но результат того стоит!

В этом мы убедились вместе с ребятами из журнала Теленеделядля которых, собственно, я этот салат и приготовил.

Салат из запеченной свеклы
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
 Порции
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
 Порции

Как приготовить салат из запеченной свеклы

  1. Свеклу моем, ставим в нагретую до 200 °С духовку. Запекаем 1.5 часа.
  2. Готовую свеклу очищаем и нарезаем соломкой. Грушу чистим и тоже нарезаем соломкой.
  3. Листики мяты мелко рубим ножом. Сыр разминаем вилкой и смешиваем с мятой.
  4. Складываем все ингредиенты в салатницу, добавляем соль по вкусу. Перемешиваем, заправляем лимонным соком и маслом. При подаче посыпаем семечками.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано