Слово «салат» происходит от латинского «соленый». Все потому, что с возникновением этого блюда овощи заправляли солью, разведенной в воде. С тех пор салаты получили широкое распространение в мире, возникло множество вариантов и невероятное количество заправок. Салаты на сегодняшний день готовят не только из овощей, но и с добавлением практически любых продуктов: рыбы, мяса, ягод, фруктов, круп и макарон. Салаты можно подавать холодными или теплыми. Много салатов стали всемирно известными, например, рецепт салата цезарь. Замечательно и то, что салаты можно подавать, как отдельное блюдо или как дополнение к основному, как закуску или даже в качестве десерта.
В зависимости от ингредиентов и заправки, можно условно разделить салаты на более легкие или те, которые содержат больше калорий. В соответствующем разделе вы найдете вкусные салаты от Клопотенко на любой вкус.
Салат из тыквы с яблоком – замечательный вариант легкого блюда. Некоторые могут удивиться, ведь не все привыкли, что тыкву можно есть сырой. Вы просто попробуйте это невероятно простое, и при этом очень удачное сочетание. Небольшая кислинка лимона и немного сладкой сахарной пудры сделают вкус салата еще более насыщенным и ярким. Уверен, его вкус понравится взрослым и детям.
Если вам по вкусу сочетание тыквы с цитрусовыми, то приготовьте салат с тыквой, апельсином и сыром фета.
Как приготовить салат из тыквы с яблоком
| Время подготовки | 5 минут |
| Время приготовления | 5 минут |
| Порции | 2 |
- 2 шт. Яблоки
- 200 г Тыква (очищенная)
- 1 ст. л. Сахарная пудра
- 1-2 ст. л. Сахарная пудра
- 2-3 веточки Тимьян
- ½ шт. Лимон (сок половины лимона)
| |
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции 2
|
- Тыкву (200 г) очистите от кожуры, натрите на крупной терке и переложите в миску.
- Яблоки (2 шт.) также очистите от кожуры. Разрежьте их на четыре части, удалите сердцевину и семена. Натрите яблоки на той же терке, на которой вы натирали тыкву.
- Сбрызните натертые яблоки соком половины лимона, чтобы они не потемнели.
- Соедините яблоки с натертой тыквой и аккуратно все перемешайте. Посыпьте при подаче 1 ст. л. сахарной пудры и добавьте 1-2 ст. л. подсолнечного масла. Украсьте легкий салат листиками 2-3 веточек тимьяна.
Готовить – это просто!
