Салат из овощей гриль с курицей

Это еще один легкий и вкусный салат, в котором солируют овощи гриль и грибы вешенки, пожаренные на гриле. Дополнительным секретным ингредиентом этого салата является пряное варенье, которое мы используем в качестве соуса для красной капусты. Попробуйте салат из овощей гриль с курицей обязательно – он просто удивительный.

Как приготовить салат из овощей гриль с курицей

Салат из овощей гриль с курицей
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Красную капусту нашинкуйте, сомните руками, чтобы она дала сок и перемешайте с вареньем (я брал мармелад Лимон-Имбирь).
  2. Красный лук порежьте крупными дольками и скрепите их зубочистками, чтобы они не распались в процессе приготовления.
  3. Крупные дольки лука, томата, сладкого перца и вешенки замаринуйте на 10 минут в соевом соусе.
  4. Обжарьте маринованные овощи на сковородке гриль с небольшим количеством оливкового масла. Затем обжарьте куриную грудку на гриле до золотистой корочки и порежьте ее на куски.
  5. Выложите на тарелки капусту, затем овощи-гриль и кусочки курицы, посыпьте острым перцем чили, украсьте зеленью – идеально подойдет мята, посолите по вкусу.

Готовить – это просто!

 

Поделиться: