Салат из молодой капусты и прошутто

Когда я впервые приготовил салат, я пришел в изумление, насколько просто можно создать такое удивительно вкусное блюдо. В нем все идеально – свежесть листьев молодой капусты, легкая острота чесночного масла, приятный хруст панировочных сухарей дополненные тонкими ломтиками мяса. Я просто уверен, что этот салат из молодой капусты и прошутто станет одним из ваших любимых весенних лакомств.

Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
5-10 минут
 Время приготовления 5-10 минут
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
5-10 минут
 Время приготовления 5-10 минут
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек

Как приготовить салат из молодой капусты и прошутто

1. Листья молодой капусты крупно порежьте. В небольшой кастрюльке нагрейте оливковое масло совсем немного (температура не должна подняться более 50 0С) и добавьте порезанный на крупные кусочки зубчик чеснока. Дайте маслу настояться 5-10 минут, а затем удалите чеснок. Весь аромат останется в масле.

2. Выложите в салатник листья капусты, добавьте чесночное масло, сок лимона, соль по вкусу, выложите ломтики прошутто и панировочные сухари. Слегка перемешайте.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано