Салат из краснокочанной капусты с клюквой

Салат из краснокочанной капусты с клюквой
  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Я постоянно экспериментирую с простыми продуктами в поисках новых сочетаний и вкусов. Салат из краснокочанной капусты с клюквой как раз результат одного из таких экспериментов. Этот вкус мне показался очень необычным и интересным. Поэтому я хочу поделиться им с вами. Салат можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать в качестве гарнира к мясу или птице – сочетается просто идеально.

Как приготовить салат из краснокочанной капусты с клюквой

Ингредиенты

Для соуса

Салат из краснокочанной капусты с клюквой: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Красную капусту тонко нашинкуйте, положите в сотейник, добавьте воду, соль, клюкву и корицу. Тушите на среднем огне, пока капуста не станет мягкой.

Шаг 2

В другом сотейнике сварите соус. Клюкву засыпьте сахаром, добавьте перец и варите на среднем огне в течение 10 минут после закипания. Протрите соус через сито и, если необходимо, уварите его до консистенции жидкой сметаны. Подавайте капусту, полив ее соусом.

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *