Рыбка – гриль в углях

Именно так я готовил рыбу на Новом Канале в передаче “Дёшево и Сердито”. В студенческом конспекте и в огне, помните? Поскольку многие просили рецепт, я решил им поделиться со всеми вами. 

Обычно этот процесс трудоемкий, грязный и требует решетки для гриля. Теперь можете брать с собой только рыбку, приправы и пергамент. Этот рецепт поможет сделать рыбу ароматной, сочной, а главное – вам не нужно прикладывать усилия. Кстати, пергамент выдерживает высокие температуры, так что можете смело класть блюдо в огонь.

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Порции
 Порции
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Порции
 Порции

Как приготовить рыбку - гриль в углях

1. Рыбку маринуем в соли и лимонном соке, также добавляем веточки тимьяна и базилика.

2. Внутрь самой рыбки кладем тимьян, базилик и малину.

3. Заворачиваем рыбу в  пергамент, предварительно смоченный водой, и отправляем на раскаленные угли или прямо в огонь и присыпаем углями.

4. Через 30 минут рыбу можно доставать и подавать к столу.

Благодаря тому, что аромат не будет выходить, рыба будет очень мягкая и приятная по структуре.

Готовить - это просто!

Поделиться:
Опубликовано