Рыба на гриле с фенхелем и лимоном

Рыба на гриле с фенхелем и лимоном
  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    1
  • Сложность
    Легко

Мне кажется, что пресноводную рыбу многие хозяйки незаслуженно обходят стороной, отдавая предпочтение морской рыбе. Возможно, намного проще купить и приготовить замороженное филе, но мне, как рыбаку и повару очень интересно работать с рыбой, которая водится в наших водоемах. Тут главное найти правильное сочетание – рыба с фенхелем и лимоном получается просто замечательно. Все дело в том, что лимон и фенхель идеально подчеркивают вкус рыбы, а приятный аромат дымка дополняет это гармоничное сочетание продуктов.

Рыба на гриле с фенхелем: пошаговый рецепт

Ингредиенты

Рыба на гриле с фенхелем и лимоном: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Рыбу почистите от чешуи и потрохов, посолите и поперчите. Фенхель порежьте тонкими ломтиками, лимон порежьте кружочками. Заложите фенхель и лимон в середину рыбы.

Шаг 2

Выложите на решетку для гриля и готовьте на мангале в течение 15 минут, переворачивая рыбу через каждые 3-4 минуты.

Готовить – это просто!

 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях