Рулет из телятины

Рулет из телятины
  • Приготовление
    40 минут
  • Порции
    6
  • Сложность
    Легко

Рулет из телятины, грибов и бекона — настоящий подарок мясоедам, ведь мяса в нем очень много! Бекон придает суховатой говядине сочность, а грибы — восхитительный аромат. Готовится рулет очень просто и получается невероятно вкусным.

Как приготовить рулет из телятины

Ингредиенты

Рулет из телятины: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Фарш солим, перчим, добавляем измельченный перец и кориандр.

Шаг 2

Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок.

Шаг 3

Шампиньоны перебиваем с помощью блендера.

Шаг 4

Солим шампиньоны, перчим и обжариваем.

Шаг 5

Добавляем в фарш вино и хорошо вымешиваем.

Шаг 6

Берем пласт слоеного теста по размеру будущего рулета и выкладываем на него полоски бекона, а сверху равномерный слоем обжаренные грибы.

Шаг 7

Выкладываем на грибы фарш.

Шаг 8

Заворачиваем рулет и выкладываем на разделочную доску швом вниз.

Шаг 9

Концы теста в рулете подворачиваем под низ.

Шаг 10

Смазываем рулет желтком.

Шаг 11

Делаем на рулете ножом неглубокие надрезы (не прорезаем тесто).

Шаг 12

Выкладываем рулет в форму и запекаем в разогретой до 180° С духовке 40 минут.

Готовить - это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях