Террин из творога с овощами
-
Приготовление24 часа 15 минут
-
Порции2
Поверьте, что за этим необычным названием скрывается до смешного простое французское блюдо. Нечто среднее между запеканкой и паштетом, но и выпекать его не всегда обязательно. Для приготовления террина из творога с овощами вам понадобится всего лишь холодильник. А еще легкий домашний творог на закваске ТМ GOODFOOD, немного ароматных специй и зелени. Одним словом нежность как она есть.
Как приготовить террин из творога с овощами
Ингредиенты
Террин из творога с овощами: Пошаговый рецепт
Приготовьте творог с помощью закваски ТМ GOODFOOD, хорошо его отожмите. Тимьян, и чеснок мелко порубите, перец порежьте мелким кубиком. Смешайте в миске творог, перец, тимьян, чеснок, соль, сок лимона и оливковое масло. Масса должна получиться однородной.
Кабачок помойте. При помощи экономки нарежьте тонкие длинные слайсы. Листья шпината, базилика, зеленый лук хорошо промойте и мелко порубите.
В прямоугольную форму подходящего размера выложите слайсы кабачка внахлест, так чтобы они заполнили весь периметр формы и немного выходили за ее края. Затем выложите половину творожной массы, слой порубленной зелени и закройте второй частью творога. Заверните края слайсов из кабачка внутрь формы. Поставьте в холодильник на один час. При подаче накройте форму тарелкой, переверните и выложите террин из формы.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
1
