Шашлык из сазана
-
Приготовление20 минутprep_time_text 10 минутtotal_time_text 20 минут
-
Порции4
-
СложностьЛегко
Сезон шашлыков неумолимо приближается к завершению, но это не должно нас расстраивать, ведь впереди много других вкусных рецептов. А пока можно приготовить шашлык из сазана. Мясо этой рыбы очень плотное и вкусное – идеальный вариант для приготовления на мангале. Вкус нашего шашлыка отлично дополнят сок и цедра лимона и зерна фенхеля. Эти два продукта самые хорошие компаньоны для рыбы, поэтому можете смело добавлять их в другие рыбные блюда.
Как приготовить шашлык из сазана
Ингредиенты
Шашлык из сазана: Пошаговый рецепт
Филе сазана зачистите от кожи и удалите мелкие кости при помощи пинцета. Порежьте рыбу небольшими кубиками, приблизительно по 2 см и переложите в миску.
Натрите на терке цедру в емкость с рыбой, туда же выдавите сок лимона, посолите, поперчите и добавьте молотые зерна фенхеля. Оставьте на 10 минут.
Нанижите рыбу на шампур и обжаривайте на мангале или гриле в течение 10 минут, периодически переворачивая.
Готовить – это просто!
- Поделиться:
Шашлык из сазана
Ингредиенты
Follow The Directions

Филе сазана зачистите от кожи и удалите мелкие кости при помощи пинцета. Порежьте рыбу небольшими кубиками, приблизительно по 2 см и переложите в миску.

Натрите на терке цедру в емкость с рыбой, туда же выдавите сок лимона, посолите, поперчите и добавьте молотые зерна фенхеля. Оставьте на 10 минут.

Нанижите рыбу на шампур и обжаривайте на мангале или гриле в течение 10 минут, периодически переворачивая.
Оставить отзыв