Салат с огурцами и пастой чили

  • Приготовление
    12 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Этот невероятный и оригинальный салат я придумал специально для любителей острого. Ведь для заправки этих огурцов я использую три вида остроты – перец чили, молотый красный перец и чеснок. Это прям будет ух, как вкусно и горячо! Обязательно попробуйте такой салат с огурцами и пастой чили. 

Как приготовить салат с огурцами и пастой чили 

Ингредиенты

Салат с огурцами и пастой чили: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовьте пасту чили. Для этого в мисочке соедините перец чили в хлопьях (1 ч. л.) и молотый красный перец (1 ч. л.).

Смешайте молотый чили и в хлопьях
Смешайте молотый чили и в хлопьях
Шаг 2

Очистите чеснок (2-3 зубчика) и мелко его порубите. Добавьте в мисочку к перцу.

Добавьте чеснок
Добавьте чеснок
Шаг 3

Прокалите растительное масло (3 ст. л.) прям ну очень сильно и залейте им смесь перцев с чесноком. Разотрите массу ложкой до состояния пасты.

Добавьте растительное масло
Добавьте растительное масло
Шаг 4

Огурцы (2 шт.) нарежьте тонкими слайсами. Кинзу (5-7 веточек) хорошо промойте, отделите листья от стеблей и мелко порубите. Добавьте зелень кинзы к огурцам.

Огурцы нарежьте слайсами
Огурцы нарежьте слайсами
Шаг 5

Арахис (1-2 ст. л.) я использовал уже жареный и соленый. Если у вас такого нет, то необходимо поджарить имеющийся сырой арахис, очистить его от шелухи. Добавьте арахис в салат. Заправьте салат пастой чили и аккуратно перемешайте. Количество пасты используйте по вкусу. Я люблю, чтобы было погорячее. Попробуйте и посолите по вкусу. Сразу же подавайте к столу!

Добавьте арахис и кинзу
Добавьте арахис и кинзу
Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..