Морковное варенье с имбирем и эстрагоном
-
Приготовление35 минут
-
Порции1
Какое только необычное варенье мы с вами не варили – из винограда, свеклы и томатов. И вот пришло время приготовить морковное варенье. Чтобы подчеркнуть вкус моркови и придать варенью неповторимый вкус я предлагаю добавить в него немного острого имбиря, сладкого изюма и ароматный эстрагон. Получается что-то невообразимо вкусное.
Как приготовить морковное варенье с имбирем
Ингредиенты
Морковное варенье с имбирем и эстрагоном: Пошаговый рецепт
Морковь нарежьте небольшим кубиком, выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите, пока она не станет мягкой.
Слейте большую часть воды, оставив немного, чтобы морковь не пригорала. Добавьте сахар, измельченный корень имбиря и изюм. Варите, пока сахар полностью растворится, а жидкость не загустеет.
В конце приготовления добавьте в варенье рубленый эстрагон, проварите 1 минуту и снимите с огня. Готовое варенье вы можете закатать по стерильным банкам или просто хранить в холодильнике.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
Оставить отзыв