Молодой картофель с митболами

Митболы – это как фрикадельки, только особенно вкусные. Там нет риса, но есть ингредиент, который придаст блюду пикантности и наполнит вас наслаждением. Такие митболы очень нужно подавать с молодым картофелем, которым сейчас заполнены все прилавки на рынках. Только добавьте к картофелю уксус – это будет чем-то новым, необычным и таким, что захочется еще. Я уверен, вам понравятся такие вкусные сочетания.

Как выбрать мясо, смотрите тут

Watch this video on YouTube

как приготовить Молодой картофель с митболами

Молодой картофель с митболами: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для митболов мелко нарежьте чоризо. Фарш смешайте с чоризо, специями и лимонным соком. Сформируйте шарики по 70 г каждый и отправьте митболы в духовку при 180 градусах. Запекайте 30 минут (до готовности).

Шаг 2

Картофель варите с чесноком и душистым перцем примерно 20 минут до готовности. Слейте воду. Добавьте сливочное масло и винный уксус с солью. Закройте крышкой и активно перемешайте. Если нет винного уксуса, то можно использовать кислую сметану.

Готовить - это просто!