Всем нам хочется съесть на завтрак что-нибудь вкусненькое в любое время года. Но летом есть привилегия – свежая зелень, ягоды, овощи и фрукты. И этим нужно пользоваться по полной! Если вы думали над вопросом, как разнообразить летние завтраки, наша подборка вам пригодится. В наших рецептах достаточно свежего шпината, рукколы, смородины, малины и редиса. Мы тщательно продумали, что именно посоветовать для вашего легкого и полезного завтрака.
Скрамбл со шпинатом
В этом завтраке идеально все – он содержит в составе полезный свежий шпинат, готовить его примерно 5 минут, а по вкусу скрамбл со шпинатом просто великолепен. Выходит очень нежно и красиво. Такой завтрак точно повысит вам настроение!
Традиционный греческий салат
А вы знали, что в Греции такой салат называется Хориатики, что буквально означает «деревенский салат»? И это довольно логично, потому что оливки, нежная фета, свежие томаты, огурцы, сладкий перец и красный лук всегда есть у большинства греческих жителей за пределами больших городов. Но у нас все привыкли называть блюдо традиционным греческим салатом, ну что ж, главное, чтобы было вкусно. Такой салат можно делать и на обед, и на ужин к мясным или рыбным блюдам. Но если добавить несколько тостов, то будет отличная идея для летнего завтрака.
Тосты с редисом
Тосты восхитительны тем, что намазать или выложить на них можно все, что угодно. Но если у нас летние завтраки, предлагаем использовать свежий редис, освежающую мяту и лимонную цедру. А выложим все составляющие на слой нежного крем-сыра. Такие тосты с редиской можно приготовить через несколько минут, и легкий летний завтрак уже на столе.
Панкейки на йогурте со смородиной
На этот завтрак придется потратить немного больше времени, потому панкейки на йогурте со смородиной проще готовить в выходной день. Пышные золотистые блинчики очень распространены в Америке, но и у нас многие любят ими лакомиться. Пока длится сезон смородины, пора порадовать себя и близких таким замечательным блюдом. Но на самом деле в приготовлении можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды.
Сэндвич с курицей, грибами и рукколой
Этот вариант идеально подходит для завтрака где-то на природе. Ведь кусочки курицы, грибы и булочки будут ароматнее, если поджарить их на открытом гриле. Но и дома на сковороде выходит очень вкусно. Так что обязательно приготовьте такой сандвич с курицей, грибами, свежей рукколой и томатами и полейте нежным соусом на основе сметаны.
Ленивые вареники с соусом из ягодной сметаны
Этот завтрак любим многими еще с самого детства. Поэтому мы не могли обойти это блюдо в нашей подборке. А чтобы ленивые вареники были еще вкуснее, сделаем к ним по-настоящему летний соус с сезонными ягодами. Мы выбрали смородину и малину, но вы можете взять любые другие, будет вкусно.
Готовить – это просто!
