Если вы, как и я, много готовите, то, наверняка знаете, как важно, когда на кухне правильно организовано пространство и все под рукой. Методом проб и ошибок я таки создал кухню, на которой мне максимально удобно. Лучше всего все продумывать на стадии проектирования кухни, чтобы учесть все нюансы и не переделывать.
У меня есть одно правило – чем востребование вещь, тем она должна быть ближе, а теперь переходим к лайфхакам, которые и вам помогут создать свое идеальное пространство на кухне.
ЧТОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ БЫЛО МАКСИМАЛЬНО КОМФОРТНЫМ И ДОСТАВЛЯЛО УДОВОЛЬСТВИЕ, КУХОННАЯ МЕБЕЛЬ ДОЛЖНА БЫТЬ ОРГАНИЗОВАНА НАИЛУЧШИМ ОБРАЗОМ. ВОСПОЛЬЗОВАВШИСЬ СЕРВИСОМ VIYAR BAZAR, ВЫ МОЖЕТЕ ЛЕГКО СПЛАНИРОВАТЬ КУХНИ ПОД СОБСТВЕННЫЕ НУЖДЫ, УЧИТЫВАЯ ЛЮБЫЕ МЕЛОЧИ. ИЛИ ПРОСТО РАЗМЕСТИТЕ ЗАКАЗ НА КУХНЮ ИЛИ ДРУГУЮ МЕБЕЛЬ И ЛУЧШИЕ МЕБЕЛЬЩИКОВ ОТКЛИКНУТСЯ НА ВАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ. И ВАША ИДЕАЛЬНАЯ КУХНЯ УЖЕ ПОЧТИ ГОТОВА!
Лайфлаки, которые помогут организовать комфортное пространство на кухне
Место для специй
Все свои специи я храню в баночках либо герметичных емкостях и у меня их более 50. Раньше все свои специи я ставил в верхний шкаф над головой. Казалось бы, все под рукой: открыл полку и ищи нужную специю. Но вот тут и нюанс: в шкафчике среди большого разнообразия специй очень сложно найти ту самую, нужно поднять несколько баночек, ведь в полке шкафчика темно. Именно поэтому я принял решение, что для специй у меня будет полка. Во-первых, все специи на виду, во-вторых, они аккуратно расставлены в несколько рядов и по внешнему виду, не читая этикетку, уже можно найти необходимую мне в данный момент специю. Полку со специями лучше всего расположить недалеко от плиты, так как ими вы часто будете пользоваться: добавлять блюдо, пробовать, решать, что нужно еще что-то добавить и так несколько кругов, пока не завершите приготовление.
Карго
Чаще всего в карго хранят растительные масла, и я не исключение: у меня стоит и оливковое масло, и тыквенное, и из семян кунжута. Я заметил, что чаще всего карго располагают сразу возле духовки, считая, что это максимально удобно. Но необходимо знать, что, если вы готовите в духовке, то она нагревается и, как правило, нагревается и соседний ящик – карго. И вот тут нюанс – дело в том, что растительные масла необходимо хранить в темном прохладном месте, а если подвергать их частому нагреванию, то они и быстрее портятся, и теряют свои полезные свойства. Исходя из этого, карго лучше не размешать сразу возле духовки. За одно приготовление можно всего один раз достать бутылку масла и то в самом начале, чтобы что-то поджарить.
Антресоли на кухне
Я считаю, что шкафчиков много не бывает на кухне. Я когда проектировал свою кухню, думал, что половина шкафчиков так и останется пустыми, но нет. Всегда найдется то, что можно в них положить. И мое решение – закрывающиеся антресоли на кухне. В них можно сложить то, чем очень редко пользуетесь, например, сервиз или новый набор посуды, который вам подарили, но он вам еще не пригодился.
Герметичные вакуумные контейнеры для круп
Скажу честно, я не раз боролся с жуками, которые заводились в крупах. А все потому, что я постоянно в разъездах: то командировка, то съемки, то работа в ресторане. Откроешь новую пачку риса, приготовишь плов и поставишь упаковку на полку. Вспомнишь о ней через две недели, когда снова захочешь плов, а там полным-полно жуков. Именно поэтому я начал использовать герметичные вакуумные контейнеры для круп. Просто высыпаете в них крупы, закрываете, и ни один жук не пролезет. Крупы дольше сохраняют свою пригодность к употреблению.
Используйте герметичные вакуумные контейнеры для круп. Чтобы жуки не заводились.
Отдельный шкаф для кухонной химии
Несмотря на то, что я часто в разъездах, я все равно много готовлю, а потом много и убираю: мою посуду, мою плиту, холодильник, кухонный фартук и т.д. Именно поэтому у меня в арсенале много химии: от гелей до порошков. Еще на стадии проектирования кухни я предусмотрел это и сделал отдельный шкаф, где будет храниться вся химия. И он находится не под раковиной. Почему? Потому что химия опасна для детей и если ее хранить просто под раковиной, то все эти разноцветные баночки и бутылки рано или поздно захочется рассмотреть ребенку, что очень опасно для его здоровья. Мое решение – отдельный шкаф для химии, к которому нет доступа детям.
Если вы на стадии проектирования кухни, надеюсь, мои лайфхаки немного вам помогут.
