Как делать скучный рис нескучным
-
Приготовление25 минут
-
Порции4
Знаете, в чем прелесть риса? Он имеет абсолютно нейтральный вкус, который можно обогатить с помощью различных добавок: ароматные специи, пряный фенхель, острый имбирь, яркая куркума, насыщенные, немного сладковатые овощи, освежающая мята, жгучий перец чили, кисловатый лимон, терпкий зеленый чай, нежное сливочное масло. И сочетая, комбинируя между собой эти ингредиенты, можно создавать новые, абсолютно уникальные вкусы, которые будут превосходно дополнять как мясо, так и рыбу или же выступать самостоятельными блюдами.
Ингредиенты
Как приготовить рис № 1
- Вскипятите воду в сотейнике, добавьте имбирь и фенхель, всыпьте рис.
- Варите несколько минут. Затем добавьте мяту и лимонный сок. Варите еще 20 минут.
- Когда рис приготовится, добавьте сливочное масло (20 г).
Как приготовить рис № 2
- Вскипятите воду в сотейнике.
- Нарежьте овощи кубиками, отправьте их в кипящую воду. Проварите овощи не более 3 минут. Посолите.
- Добавьте к овощам перец чили, кориандр, мускатный орех, зеленый чай.
- Когда рис приготовится, добавьте сливочное масло (20 г).
Как приготовить рис № 3
- Вскипятите воду в сотейнике. Окрасьте ее с помощью куркумы.
- Разогрейте анис и гвоздику на сковородке. Отправьте специи в кипящую воду. Посолите.
- Всыпьте в воду рис и варите еще 20 минут.
- Когда рис приготовится, добавьте сливочное масло (20 г).
Готовить - это просто!
- Оценить рецепт:
-
Оставить отзыв