Рис по-персидски (видео)

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
40-45 минут
 Время приготовления 40-45 минут
 Порции
 Порции
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
40-45 минут
 Время приготовления 40-45 минут
 Порции
 Порции

Как приготовить рис по-персидски

1. В растопленное сливочное масло (50 г) выложите замоченный в воде рис. Залейте кипятком (1 к 1), посолите, проварите 15 минут.

2. Измельченные мелким кубиком лук и морковь обжарьте на смеси сливочного (20 г) и растительного (40 г) масел. Добавьте апельсиновую цедру, кардамон, анис, барбарис, замоченные заранее изюм и нарезанные кусочки кураги, измельченные грецкие орехи и арахис.

3. Переложите смесь в отваренный рис. Перемешайте и оставьте настаиваться на 30 минут.

Готовить - это просто!

Поделиться:
Опубликовано