По-летнему свежий: салат из огурцов с мятой

  • Приготовление
    6 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Если вы уже пробовали приготовить по моему рецепту жареный редис и огурцы, готовили салат из арбуза с брынзой и наслаждались борщом на свекольном квасе, то салат из огурцов с мятой и соком апельсина вам вполне может показаться обыденным. Мне нравится экспериментировать, особенно, когда нет времени на то, чтобы тратить его у плиты. Перед тем, как перейти к пошаговому рецепту, поделюсь, с чем еще можно миксовать огурец.

Самые необычные сочетания продуктов с огурцом

Готов поспорить, что если в холодильнике есть огурец, то первая ассоциация – нужно приготовить греческий салат. Если же у меня есть в холодильнике огурец, то я не поленюсь выйти в супермаркет, чтобы купить грушу и сыр фета, а все для того, чтобы приготовить вкусный салат. И вы попробуйте. Рецепт смотрите по ссылке. Если же не нашли спелую грушу, то вполне можно сочетать огурец с сыром фета и добавить лук. Получится не менее вкусно.

А теперь представьте, что огурец вполне можно запекать, скажем, как тыкву, а потом добавлять к нему свежий томат и тыквенные семечки. Просто попробуйте, и этот салат станет вашим ТОП-блюдом. Пошаговый рецепт смотрите по ссылке.

Как приготовить салат из огурцов с мятой

Ингредиенты

По-летнему свежий: салат из огурцов с мятой: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата с огурцом с мятой, соком лимона и апельсина.

салат с огурцом и мятой
салат с огурцом и мятой
Шаг 2

Возьмите 5 огурцов, помойте и нарежьте тонкими кружочками. 

салат с огурцом и мятой
салат с огурцом и мятой
Шаг 3

Помойте 4 веточки мяты или мелиссы, отделите листики и измельчите. 

салат с огурцом и мятой
салат с огурцом и мятой
Шаг 4

Выдавите сок из лимона и апельсина. Добавьте к огурцам и мяте 1 ст. л. сока лимона и 2 ст. л. сока апельсина. Дайте настояться 5-7 минут.

салат с огурцом и мятой
салат с огурцом и мятой
Шаг 5

Добавьте 2 ст. л. оливкового масла и посолите по вкусу.

салат с огурцом и мятой
салат с огурцом и мятой
Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..