Пита на камнях

Пита на камнях
  • Приготовление
    5 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Наблюдали ли вы хоть раз за тем, как готовят лепешки в тандыре? Я подумал: “А почему бы не воспроизвести такое же на пикнике?” Только вместо тандыра я использовал камень, на который положил дрожжевое тесто. Лепешка приготовилась быстро – за две-три минуты. Свежеприготовленная выпечка вкуснее, мягче и ароматнее, чем покупной батон или лаваш. Даже хлеб может быть сделан собственными руками и приготовлен на костре во время обычного отдыха на природе.

Как приготовить питу на камнях

Ингредиенты

Пита на камнях: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Делаем опару из наших ингредиентов. Даем ей настояться в темном и тихом месте около 1,5 часа. За это время она должна подняться.

Шаг 2

Тесто вымешиваем до эластичного состояния. Делаем небольшие лепешки.

Шаг 3

Выкладываем их на раскаленные широкие камни, даем полежать с каждой стороны по 2-4 минуты до золотистого цвета.

Готовить - это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях