Паста с томатами и чесноком

  • Приготовление
    13 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Я не перестаю говорить о том, что макароны – идеальный вариант, когда у вас нет времени на готовку. Достаточно отварить и дополнить нехитрым соусом, овощами или мясом. Рецепты могут быть совсем простыми, как в случае с пастой альо ольо или более сложными, как в случае пасты с фенхелем и беконом. Сегодня я предлагаю приготовить пасту с томатами и чесноком – средний по сложности вариант, но, как всегда божественно вкусный.

Как приготовить пасту с томатами и чесноком

Ингредиенты

Паста с томатами и чесноком: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отварите 250 г макарон пенне в 2, 5 л воды с 1 ст. л. соли в течение времени, указанного на упаковке. Запомните, идеальное сочетание для варки любых макарон: на 100 г макарон 1 литр воды и 10 г соли.

отвариваем пенне для пасты с томатами и чесноком
отвариваем пенне для пасты с томатами и чесноком
Шаг 2

Пока варятся макароны, порежьте два томата небольшими дольками. Используйте томаты разных цветов, поверьте, так будет вкусней.

Шаг 3

Несколько зубчиков чеснока очистите и мелко порежьте. Вы можете использовать и один зубчик, чтобы вкус был более нежным.

режем чеснок для пасты с томатами
режем чеснок для пасты с томатами
Шаг 4

В небольшой миске смешайте томаты, чеснок и готовые макароны.

смешиваем макароны, томаты и чеснок. Паста с томатами и чесноком
смешиваем макароны, томаты и чеснок. Паста с томатами и чесноком
Шаг 5

Потрите в миску 30 г пармезана и перемешайте. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

трем пармезан в пасту с томатами и чесноком
трем пармезан в пасту с томатами и чесноком
Шаг 6

Разложите пасту по глубоким тарелкам.

выкладываем пасту с томатами и чесноком в тарелку
выкладываем пасту с томатами и чесноком в тарелку
Шаг 7

Добавьте в каждую тарелку по 1 ст. л. оливкового масла и несколько листочков базилика.

поливаем пасту с томатами и чесноком оливковым маслом
поливаем пасту с томатами и чесноком оливковым маслом

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..