Паста с грибами в тыкве

  • Приготовление
    35 минут
  • Порции
    1
  • Сложность
    Легко

Обдумывая сезонные тыквенные рецепты, я все думал, какой бы придумать рецепт, чтобы вы прямо удивились. А потом меня осенило: паста с грибами в тыкве – это же так вкусно и эффектно. Паста в тыкве получилась такой сочной и ароматной, что я думаю, что это самый лучший способ подачи пасты в принципе. Поэтому, если хотите удивить близких или друзей, смело готовьте пасту по этому рецепту.

Как приготовить пасту с грибами в тыкве

Ингредиенты

Паста с грибами в тыкве: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тыкву помойте и оботрите насухо. Срежьте у тыквы "крышечку" и достаньте мякоть с семечками. Натрите внутри тыкву сливочным маслом и положите туда раздавленные ножом зубчики чеснока. Запекайте тыкву в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

паста в тыкве
паста в тыкве
Шаг 2

Спагетти отварите до готовности согласно инструкции в подсоленной воде.

спагетти в кастрюле
спагетти в кастрюле
Шаг 3

Грибы помойте и порежьте небольшими кусочками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте раздавленный зубчик чеснока в течение 30 секунд. Добавьте грибы и обжарьте до золотистой корочки. Влейте вино и дайте ему упариться, посолите и поперчите.

грибы для пасты
грибы для пасты
Шаг 4

Добавьте в сковороду с грибами отваренные спагетти и перемешайте в течение одной минуты. Со стенок тыквы снимите несколько ложек мякоти. В тыкву выложите спагетти с грибами, посыпьте сверху тертым пармезаном и выложите тыквенную мякоть.

паста с грибами в тыкве
паста с грибами в тыкве

Готовить – это просто!

 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..