Окрошка

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт окрошки, которая летом прекрасно освежает и насыщает. Но я знаю рецепт самой лучшей в мире окрошки – немного острой с нежным мясом и хрустящим сельдереем.   

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
30 минут
 Время подготовки 30 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
4 человек
 Порции
4 человек
Ингредиенты для заправки:
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
30 минут
 Время подготовки 30 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
4 человек
 Порции
4 человек
Ингредиенты для заправки:

Как приготовить окрошку

1. Свиные ребра солим и перчим. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. После, даем остыть и срезаем с них мясо.

2. Яйцо варим до полного приготовления, минут 10.

3. Огурец, редис, лук и сельдерей - моем и мелко нарезаем.

4. Укроп моем, отрезаем стебель и мелко нарезаем.

5. Все перемешиваем и добавляем заправку.

Как приготовить заправку

1. Все ингредиенты смешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Советы:

чтобы окрошка вышла вкуснее дайте ей настоятся сутки.
заморозьте тарелки перед подачей или берем лед и перемешиваем с окрошкой.
Готовить - это просто!

Поделиться:
Опубликовано