Окрошка

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт окрошки, которая летом прекрасно освежает и насыщает. Но я знаю рецепт самой лучшей в мире окрошки – немного острой с нежным мясом и хрустящим сельдереем.   

Как приготовить окрошку

окрошка на кефире
 Кухня Украинская
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
30 минут
 Время подготовки 30 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
4
 Порции
4
Ингредиенты для заправки:
 Кухня Украинская
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
30 минут
 Время подготовки 30 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
4
 Порции
4
Ингредиенты для заправки:
  1. Свиные ребра солим и перчим. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. После, даем остыть и срезаем с них мясо.
  2. Яйцо варим вкрутую 10 минут. Огурец, редис, лук и сельдерей моем и мелко нарезаем. Укроп моем, отрезаем стебель и мелко нарезаем.
  3. Готовим заправку. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
  4. Выложите все ингредиенты в большую кастрюлю и залейте заправкой. Поставьте в холодильник минимум на час.

Готовить - это просто!

Поделиться:
Опубликовано