Окрошка
-
Приготовление20 минут
-
Порции4
Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт окрошки, которая летом прекрасно освежает и насыщает. Но я знаю рецепт самой лучшей в мире окрошки – немного острой с нежным мясом и хрустящим сельдереем.
Как приготовить окрошку
Ингредиенты
Ингредиенты для заправки:
Окрошка: Пошаговый рецепт
Шаг 1
Свиные ребра солим и перчим. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. После, даем остыть и срезаем с них мясо.
Шаг 2
Яйцо варим вкрутую 10 минут. Огурец, редис, лук и сельдерей моем и мелко нарезаем. Укроп моем, отрезаем стебель и мелко нарезаем.
Шаг 3
Готовим заправку. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
Шаг 4
Выложите все ингредиенты в большую кастрюлю и залейте заправкой. Поставьте в холодильник минимум на час.
Готовить - это просто!
- Оценить рецепт:
-
Оставить отзыв