Мягкий сыр с розмарином на костре

Мягкий сыр с розмарином на костре
  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Запеченный в духовке сыр бри я уже как-то готовил. Теперь я решил сделать нечто подобное, но с помощью открытых углей. Тонкий аромат дымка, нежный сливочный сыр и пикантные нотки чеснока и розмарина – это просто божественно!

Как приготовить сыр на костре

Ингредиенты

Мягкий сыр с розмарином на костре: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Кусочек сыра выложите на центр чугунной сковородки, вокруг выложите кусочки сухого хлеба, посыпьте сверху измельчённым розмарином и чесноком, полейте оливковым маслом, добавьте перец и орехи.

Шаг 2

Поставьте сковородку на открытые раскалённые угли и запекайте, пока сыр не расплавится. При необходимости посолите. Макайте хлеб в расплавленный сыр и наслаждайтесь.

Готовить - это просто!

Идеальным дополнением к запеченному мягкому сыру станет луковый конфитюр. Хотите, приготовьте сами по моему рецепту или купите готовый тут.

Читайте также