Мягкий сыр с розмарином на костре

Запеченный в духовке сыр бри я уже как-то готовил. Теперь я решил сделать нечто подобное, но с помощью открытых углей. Тонкий аромат дымка, нежный сливочный сыр и пикантные нотки чеснока и розмарина – это просто божественно!

Как приготовить сыр на костре

Сыр с розмарином на костре
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 4.5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 4.5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Кусочек сыра выложите на центр чугунной сковородки, вокруг выложите кусочки сухого хлеба, посыпьте сверху измельчённым розмарином и чесноком, полейте оливковым маслом, добавьте перец и орехи.
  2. Поставьте сковородку на открытые раскалённые угли и запекайте, пока сыр не расплавится. При необходимости посолите. Макайте хлеб в расплавленный сыр и наслаждайтесь.

Готовить - это просто!

Идеальным дополнением к запеченному мягкому сыру станет луковый конфитюр. Хотите, приготовьте сами по моему рецепту или купите готовый тут.

Поделиться:
Опубликовано