Морковное варенье с имбирем и эстрагоном

Какое только необычное варенье мы с вами не варили – из винограда, свеклы и томатов. И вот пришло время приготовить морковное варенье. Чтобы подчеркнуть вкус моркови и придать варенью неповторимый вкус я предлагаю добавить в него немного острого имбиря, сладкого изюма и ароматный эстрагон. Получается что-то невообразимо вкусное.

Как приготовить морковное варенье с имбирем

Морковное варенье с имбирем
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
25 минут
 Время приготовления 25 минут
 Порции
1 закладка
 Порции
1 закладка
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
25 минут
 Время приготовления 25 минут
 Порции
1 закладка
 Порции
1 закладка
  1. Морковь нарежьте небольшим кубиком, выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите, пока она не станет мягкой.
  2. Слейте большую часть воды, оставив немного, чтобы морковь не пригорала. Добавьте сахар, измельченный корень имбиря и изюм. Варите, пока сахар полностью растворится, а жидкость не загустеет.
  3. В конце приготовления добавьте в варенье рубленый эстрагон, проварите 1 минуту и снимите с огня. Готовое варенье вы можете закатать по стерильным банкам или просто хранить в холодильнике.

Готовить – это просто!

 

Поделиться: