Морковное масло с орехами

Очень часто спонтанные сочетания продуктов превращаются в совершенно удивительные рецепты. Морковное масло – как раз тот случай. То, что сливочное масло хороший спутник для моркови ни для кого не секрет, но я решил дополнить эту пасту грецкими орехами. У меня получилось удивительно вкусная паста. Ее можно давать даже детям, ведь она очень питательная и полезная. 

Как приготовить морковное масло 

морковное масло
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
25 минут
 Время подготовки 25 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Время на остывание
10 минут
 Время на остывание 10 минут
 Порции
1-2
 Порции
1-2
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
25 минут
 Время подготовки 25 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Время на остывание
10 минут
 Время на остывание 10 минут
 Порции
1-2
 Порции
1-2
  1. Морковь порезать кружочками, полить растительным маслом, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. У меня получилось 20-25 минут. Достать из духовки и охладить. 
    запеченая морковь
  2. Переложить запеченную морковь в небольшую миску и добавить грецкие орехи (это можно сделать и в чаше блендера, но мне было удобней использовать погружную насадку).
    морковь с орехами
  3. Перебить блендером орехи с морковью до получения однородной массы. 
    морковное масло блендер
  4. Добавить к морковной массе масло комнатной температуры и продолжить перебивать до получения однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу. Такую пасту можно подавать на обжаренном багете или на печенье, на ваш выбор.  
    морковное масло

Готовить - это просто!

Поделиться:
Опубликовано