Мясная запеканка – это всегда отличный вариант для праздничного стола. В приготовлении она очень проста, а выглядит всегда эффектно. В этот раз я рекомендую приготовить вам запеканку с яйцом и сыром. Чтобы немного усилить мясной вкус мы добавим в нее кусочки бекона или прошутто, а чтобы сделать более сочной и нежной – натуральный домашний йогурт Витамин D ТМ GOODFOOD. Уверен, что мясная запеканка с яйцом будет идеально смотреться на вашем пасхальном столе.
Как приготовить мясную запеканку с яйцом
Время подготовки
15 минут
| Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления
60 минут
| Время приготовления | 60 минут |
Порции
4
| Порции | 4 |
- 800 г Говядина (фарш)
- 1 шт. Лук репчатый (средний)
- 2 ст. л. Панировочные сухари
- 1 щепотка Мускатный орех
- 5 кусочек Бекон (или прошутто)
- 5 шт. Яйца
- 200 г Натуральный йогурт (Йогурт Витамин D ТМ GOODFOOD)
- 150 г Сыр Моцарелла
- по вкусу Соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 60 минут
Порции 4
|
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Лук мелко порубите и смешайте с фаршем. Добавьте к нему панировочные сухари, 1 яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте. Выложите фарш в смазанную маслом форму прямоугольной формы и равномерно распределите по дну и стенкам.
- В углубление выложите кусочки бекона по всей длине формы.
- Добавьте йогурт и тоже равномерно его распределите по форме.
- Сверху выложите кусочки порезанного сыра моцарелла.
- Затем аккуратно разбейте в углубление 4 яйца, чтобы они равномерно растеклись по форме, добавьте щепотку соли и немного тертого сыра, выпекайте в духовке в течение 60 минут.
- Дайте немного остыть запеканке в форме, затем аккуратно достаньте и порежьте на кусочки толщиной 2 сантиметра.
Готовить – это просто!
