Митболы с черносливом в панировке с зеленью

Наш кулинарный словарный запас потихоньку пополняется новыми словами. Митболы – такое модное слово, вместо которого мы обычно употребляли слово «тефтели» или «фрикадельки». На самом деле можно говорить совершенно по-разному, и вы не ошибетесь, ведь в различных кухнях мира эти шарики имеют свое название. Я предлагаю приготовить мясные шарики с добавлением чернослива, а запанировать в сухарях и петрушке. Очень нехитрый рецепт, но получается очень вкусно.

Как приготовить митболы с черносливом в панировке 

Митболы с черносливом
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10-15 минут
 Время приготовления 10-15 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10-15 минут
 Время приготовления 10-15 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Чернослив (60 г) помойте и мелко нарежьте. Смешайте с говяжьим фаршем (500 г), добавьте соль и перец.
  2. Листья петрушки (пучок) мелко порубите ножом. В небольшой миске смешайте их с панировочными сухарями (50 г).
  3. В небольшой миске взбейте яйцо (1 шт.) вилкой. Из фарша скатайте небольшие шарики (диаметром приблизительно 4-5 см). Обмакните каждый из них в яйце.
  4. Затем обмакните митболы в смеси панировочных сухарей и зелени. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки со всех сторон. Переложите в емкость для запекания и отправьте в духовку на 10-15 минут.
  5. На сковороде гриль обжарьте томаты черри (200 г), пока они не начнут немного пригорать. Подавайте митболы вместе с томатами.

Готовить – это просто!

Поделиться: