Лаваш, запеченный с сыром

лаваш с сыром
  • Приготовление
    2 минуты
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Лаваш, запеченный с сыром – это всегда прекрасно. Можно положить туда любую начинку на ваш вкус. Но я предлагаю запечь лаваш с сыром, сочным томатом, болгарским перцем и щепоткой чили для пикантности. Очень простая и вкусная закуска на все случаи жизни. 

Как приготовить лаваш, запеченный с сыром 

Ингредиенты

Лаваш, запеченный с сыром: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Натрите на крупной терке 250 г твердого сыра. Используйте сыр с пикантным вкусом, результат будет однозначно интересней.

Натрите сыр на крупной терке
Натрите сыр на крупной терке
Шаг 2

Отделите зелень петрушки и укропа от стеблей и мелко порубите ножом.

Шаг 3

Отрежьте одну треть перца чили, удалите семена и порежьте мелким кубиком.

Шаг 4

В ту же миску, в которую натерли сыр, натрите один большой томат. Сделайте это так, чтобы кожура осталась у вас в руках, ее мы использовать не будем.

Натрите на терке томат
Натрите на терке томат
Шаг 5

Очистите красный болгарский перец и тоже натрите на крупной терке.

Натрите на терке болгарский перец
Натрите на терке болгарский перец
Шаг 6

Добавьте к начинке мелкорубленый перец чили, зелень, посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

Перемешайте начинку
Перемешайте начинку
Шаг 7

Лаваш нарежьте удобными полосками по ширине и выложите на середину начинку. Аккуратно заверните начинку в лаваш.

Шаг 8

Выложите лаваш с начинкой на разогретую сковороду гриль или на решетку гриля (если вы на природе) и жарьте по 1-2 минутки с каждой стороны до расплавления сыра. Готовый лаваш с сыром подавайте, посыпав мелкорубленной зеленью.

Пожарьте лаваш на гриле
Пожарьте лаваш на гриле

Готовить - это просто! 

Читайте также