Куриная грудка с лисичками

Осень – это сезон грибов. Грибы я безумно люблю, и этот рецепт я посвящаю им. Ну и осени, конечно же. Ароматные лисички идеально дополняют блюда из мяса и птицы, поэтому в этом рецепте я решил объединить их с нежной куриной грудинкой. Кроме прекрасных вкусовых качеств лисички очень полезны. В них очень много витамина D, незаменимых аминокислот и микроэлементов. Поспешите приготовить сочную куриную грудку с лисичками, потому что через несколько месяцев у вас уже не будет такой возможности. 

Как приготовить куриную грудку с лисичками

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
20-25 минут
 Время приготовления 20-25 минут
 Порции
1-2 человек
 Порции
1-2 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
20-25 минут
 Время приготовления 20-25 минут
 Порции
1-2 человек
 Порции
1-2 человек
  1. Куриное филе разрезаем вдоль на 2 части. Обмазываем карри и солью. 
  2. Отправляем в духовку, разогретую до 180°С на 15 минут.
  3. Пока куриная грудка запекается разогреваем сковороду и обжариваем на сливочном масле лисички вместе с репчатым луком.
  4. Лук порей нарезаем тонкими полосочками и маринуем 3 минуты в уксусе, разведенном водой. В идеале нужно взять винный уксус, но можно и яблочный.
  5. Подаем куриную грудку вместе с лисичками и маринованным луком порей.

Открою небольшой секрет. Куриную грудку с лисичками можно легко приготовить и зимой, используя замороженные грибы. В этом случае их необходимо разморозить при комнатной температуре и дать стечь воде.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано