Этот рецепт обязательно понравится тем, кто любит вкусную и здоровую еду. Ведь не смотря на то, что курица у нас будет в хрустящей панировке, мы приготовим ее в духовке без капли растительного масла. А чтобы придать нашему блюду немного азиатской экзотики мы подадим кусочки курицы с кисло-сладким соусом и зеленым луком. А еще курица в гречневой панировке идеально подходит для вечеринки с фуршетом или просмотра любимого фильма, ведь кушать ее можно просто руками.
| Время приготовления | 15 минут |
| Порции | 2 человек |
- 500 г. Куриное филе
- 1 шт. Яйцо
- 100 г. Гречневые хлопья
- 1 ч.л. Паприка
- Перья зеленого лука несколько
- Соль ( по вкусу)
- 20 г. Крахмал
- 70 мл.л. Вода
- 30 г. Соевый соус
- 2 ст.л. Рисовый уксус
- 1 ст.л. Сахар
Время приготовления 15 минут
Порции 2 человек
Для соуса:
|
Как приготовить курицу в гречневой панировке
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Куриное филе порежьте на небольшие кусочки, посыпьте паприкой и солью. Обмакните во взбитое яйцо, а затем в гречневые хлопья и выложите в емкость для запекания. Отправьте в духовку на 15 минут.
2. Тем временем приготовьте соус. Смешайте в небольшой кастрюльке все ингредиенты и при постоянном перемешивании доведите практически до кипения. Соус должен загустеть.
3. Достаньте курицу из духовки и подавайте с порезанным зеленым луком и кисло-сладким соусом.
Готовить – это просто!
