Клубничное варенье с бадьяном

Июнь 28, 2018

Украинская

- 0 / 5

Приготовление

15 минут
Порции

1
Сложность

Легко

Я просто обожаю бадьян. Эта небольшая ароматная звездочка способна волшебным образом изменить вкус любого блюда. Я добавляю бадьян в бульон, супы, мясо и даже, когда варю гречку. В этот раз я решил добавить любимую специю в варенье и ничуть не пожалел. Клубничное варенье с бадьяном получилось просто божественным.

Как приготовить клубничное варенье с бадьяном

Ингредиенты

1 кг Клубника

500 г Сахар

3-4 звездочки Бадьян

Клубничное варенье с бадьяном: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Клубнику хорошо промойте и очистите от хвостиков. Переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и дайте постоять 20-30 минут, чтобы ягоды пустили сок.

Шаг 2

Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте звездочки бадьяна и доведите до кипения, периодически помешивая ложкой. Уменьшите огонь до минимума и варите варенье 10 минут после закипания.

Шаг 3

Разложите варенье по стерильным банкам и закройте крышками.

Готовить - это просто!